Waldkorn-pitten broodjes

Categories brood, meergranen, vegan0 Comments

200 gram waldkorn meel
200 gram brood met pitten original (Soezie)
100 wit meel
2 el lijnzaad
1 tl zout
1 tl suiker
5 gram gedroogde gist
275 ml warm water
1 el olie

Ingrediënten kneden tot een soepel deeg, 1,5 tot 2 uur laten rijzen.
Oven voorverwarmen op 200 graden, bakplaat bekleden met bakpapier.
6-8 broodjes van het deeg maken en op de bakplaat leggen.
In het midden met een scherp mes één keer insnijden.
Circa 30 minuten in de oven tot ze gaar en goudbruin zijn.

Waldkorn-pittenbroodjes

Geef een reactie