Rokerige aubergine kidneybonenburger

Hmm, deze burgers smaken pittig, hartig en stevig. Ideaal op een broodje met lekkere saus en wat groenten en aardappels uit de oven. Of maak er eens balletjes van voor bij pasta met tomatensaus. Voor 5-6 burgers 1 ui, gesnipperd 1 grote teen knoflook, fijngesnipperd 1/2 aubergine, in blokjes 1/2 rode peper, fijngesnipperd 2 tl…Ga door met lezen van “Rokerige aubergine kidneybonenburger”

Burgermania, de burgerweek van ZuiverSap

Burgerweek!Ik hoop dat mijn lezers mijn idee leuk vinden.Dit is de start van een nieuw onderwerp op mijn blog: themaweken. Vijf dagen achter elkaar zal ik een recept plaatsen met hetzelfde thema. Deze week zijn dat veggieburgers. Ik maak regelmatig een burger voor bij het avondeten, maar op de een of andere manier beland het…Ga door met lezen van “Burgermania, de burgerweek van ZuiverSap”

Pasta met tomaten-auberginesaus

Deze pasta is eenvoudig, maar smaakvol.Kies lekkere ingrediënten en na een paar handelingen zit je aan tafel met een dampend bord comfort food voor je. Verse peper knip ik altijd met een schaar in ringetjes. Zo komt er niets aan je handen en daarna in je ogen 😉 1 el olie1 ui, fijngesnipperd1 grote teen…Ga door met lezen van “Pasta met tomaten-auberginesaus”