Mexicaanse bonen en rijst | Filmpje

Eindelijk weer eens een receptvideo! Met deze warme dagen vind ik pittig eten heerlijk (met koude dagen ook trouwens), vooral als het snel klaar is en het ook in grote hoeveelheden gemaakt kan worden. Ik kook een pan vol en eet er meerdere keren van als diner of lunch of stop een paar porties in…Ga door met lezen van “Mexicaanse bonen en rijst | Filmpje”

Vegan BBQ burgers

  Het is #hamburgerday! ZuiverSap maakt dat #veganhamburgerday natuurlijk. Deze burger is stevig, heeft beet en kun je op verschillende manieren bereiden. Ook kun je kiezen voor verschillende kruiden, als je er maar een beetje pit in stopt komt het met deze burger goed. Ik heb ze in de oven afgebakken, omdat ik toch burgerbroodjes…Ga door met lezen van “Vegan BBQ burgers”

Mexicaanse salade

Deze salade is een lekkere combinatie van romige avocado, knapperige bleekselderij en pittige kruiden. Voor 1 persoon als lunch of 2-4 als bijgerecht. 1 kop gekookte kidneybonen1 kleine avocado, in blokjes1 flinke stengel bleekselderij met blad, fijngesneden6-8 kerstomaatjes, in blokjes1 el olijfolie1 el (appel)azijn1/2 tl gerookt paprikapoeder1/2 tl komijnzaad (heel)zout naar smaak Roer alles door…Ga door met lezen van “Mexicaanse salade”