Groene juices uit de Magimix sapcentrifuge

Al eerder had ik een sapcentrifuge, maar veel gebruikte ik die niet. Bij mijn recent aangeschaft keukensnoepje, de keukenmachine van Magimix 5200 XL Premium, zit ook een sapcentrifuge. Die wilde ik proberen, want waarom zou ik een onderdeel van zo’n droommachine laten verstoffen als ik zo ook nog aan mijn gezondheid kan werken? Hierdoor ontdekte…Ga door met lezen van “Groene juices uit de Magimix sapcentrifuge”

SLA zoals bij SLA – filmpje

Ik ben dol op de goed gevulde salades van SLA. Heerlijk om als je de stad in gaat een gezonde vegan optie te hebben. Heb je geen SLA in de buurt of gaat het net even boven je budget? Ook thuis kun je zulke salades maken. Het verschil tussen een bijgerecht en een goed vullende…Ga door met lezen van “SLA zoals bij SLA – filmpje”

Tussen speculaas en spijs door had ik zin in een lekker hartig stoofpotje. Ik keek naar mijn verzamelde Pinterest recepten, combineerde alles in mijn hoofd en voegde een vleugje ZuiverSap toe. De rode linzen maken het een dik en gebonden geheel. De berglinzen voegen een lekkere beet toe. Mocht je die niet kunnen vinden, kun…Ga door met lezen van “Kruidige pompoen-linzenstoofpot”

Een ideale manier om meer groenten te eten is een lekkere salade als lunch. Ik bedoel niet enkele blaadjes sla en een tomaat, dat vult niet. In deze salade zitten stevige groenten als boerenkool en pompoen, beetgare linzen en de romige knoflookdressing maakt het tot een heerlijk geheel. De groenten kun je van te voren…Ga door met lezen van “Salade met geroosterde groenten en romige knoflookdressing”

Groene smoothie met boerenkool

Groene smoothies zijn een goede manier om wat meer groenten binnen te krijgen. Boerenkool is heel gezond, het bevat calcium, ijzer, vitamine C, B1, B2 en caroteen. Een ideale groente voor veganisten dus. Ik maak groene monsters nog altijd aan de veilige kant, met alleen maar groenten vind ik er niet zoveel aan. Wie weet…Ga door met lezen van “Groene smoothie met boerenkool”

Winterse soep

Een kruising tussen een stoofpot en een dikke soep. Hoe je het ook wilt noemen, het is lekker en zit boordevol groenten. Voor ongeveer 2,5 liter soep 150 gram gedroogde borlottobonen, geweekt1 el olie1 ui, gesnipperd3 kleine wortels, in dunne plakjes3 stengels bleekselderij, in dunne plakjes1 tl chilipeper1 tl bonenkruid1 tl komijnzaad1 tl zout2 el…Ga door met lezen van “Winterse soep”