Perencake

Ook voor deze cake geldt weer: de volgende dag is hij het lekkerst. 250 gram bloem20 gram maïzena1 zakje bakpoeder150 gram suiker1 zakje vanillesuikersnufje zout 75 gram koolzaad- of zonnebloemolie150 gram ongezoete plantaardige melk*1 grote peer Verwarm de oven voor op 175 graden (gasoven 200 graden). Bekleed een ronde cakevorm (doorsnede 18 cm) met bakpapier….Ga door met lezen van “Perencake”

Winterse cakejes

25 gram lijnzaad, gemalen50 gram water250 gram bloem10 gram wijnsteenzuur150 gram rietsuiker1 el koekkruiden1 snufje zout 100 gram zonnebloem olie100 gram ongezoete amandelmelk150 gram gedroogde cranberry’s Week het lijnzaad 5 minuten in het water.Zet ondertussen 12 cakevormpjes klaar in een muffinblik.Verwarm de oven op 175 graden. Klop alle droge ingrediënten door elkaar.Meng in een keukenmachine…Ga door met lezen van “Winterse cakejes”