SLA zoals bij SLA – filmpje

Ik ben dol op de goed gevulde salades van SLA. Heerlijk om als je de stad in gaat een gezonde vegan optie te hebben. Heb je geen SLA in de buurt of gaat het net even boven je budget? Ook thuis kun je zulke salades maken. Het verschil tussen een bijgerecht en een goed vullende…Ga door met lezen van “SLA zoals bij SLA – filmpje”

De Voorraadkast

Al eerder schreef ik hoe belangrijk een voorraadkast en diepvries voor mij is. Niet alleen om gedachteloos (maar wel lekker) te kunnen koken, soms komt het er hier niet van boodschappen te doen. Door diverse oorzaken heb ik inmiddels 12 dagen geen boodschappen gedaan. Gelukkig heb ik granen, peulvruchten, noten, plantaardige melk, pasta, kruiden en…Ga door met lezen van “De Voorraadkast”

Groene voorjaarssoep

Een lekker snel soepje. 1 el olijfolie1 dikke prei, gewassen en in schijfjes1/2 knolselderij, geschild en in kleine blokjes1 kopje diepvries tuinboontjes1 tl gedroogde salie1 laurierblad1/2 tl gedroogde rode peper 2 groentenbouillonblokjes1 liter kokend water Verhit de olijfolie en bak de prei en knolselderij even aan. Roer de tuinboontjes, salie, laurier en peper erdoor. Verkruimel…Ga door met lezen van “Groene voorjaarssoep”

Groentebouillon winter

Voor 2,5 liter groentebouillon: 1 grote ui, in parten1 teen knoflook, gekneusd1/3 knolselderij, in grote stukken1 winterwortel, in dikke plakken1 broccolistengel, in stukken1 el olijfolie1 laurierblad2 takjes verse rozemarijn of tijm1 tl peperkorrels, in een thee-ei3 liter water Verhit de olie in een grote pan en bak de groenten even aan. Voeg de kruiden en…Ga door met lezen van “Groentebouillon winter”