Eliminatiedieet

Enige weken geleden ben ik begonnen met een eliminatiedieet. Ik wilde zo uitvinden of aanhoudende gezondheidsklachten misschien veroorzaakt werden door voeding. Tarwe, rauwe ui en glutamaten veroorzaken bij mij namelijk ook klachten. Artsen kwamen niet verder dus het was het proberen waard. Een eliminatiedieet kun je streng of minder streng aanpakken. Ik had nog meer…Ga door met lezen van “Eliminatiedieet”

Workshop | Hoe maak je een veggieburger | Filmpje

Afgelopen weekend stond ik op PuurFair met een gedeelte van mijn aanbod van ShopZuiver en twee lieve vrijwilligers. Ik gaf er ook een workshop: Hoe maak je een veggieburger? Oftewel: hoe maak je een burger zonder vlees, vis, ei of kaas? Nou, verrassend eenvoudig! Ik laat zien wat de mogelijkheden zijn voor de basis en…Ga door met lezen van “Workshop | Hoe maak je een veggieburger | Filmpje”

Zoete aardappel burgertjes

    Zondag stond ik met mijn shop op de beurs PuurFair en halverwege gaf ik een workshop ‘hoe maak je een veggieburger’. Meer over de workshop in een volgende blog, dan zal ik ook een filmpje plaatsen. Ik maakte twee van mijn klassiekers, de Mexicaanse burger en de notenballetjes, die ik deze keer niet…Ga door met lezen van “Zoete aardappel burgertjes”

Het allereerste ZuiverSap filmpje, nog even wennen hoor 😉 Wel meteen een goed begin, ik kreeg een mooi pakket van Lima Foods toegestuurd. In dit filmpje zie je wat er allemaal in zit. Wil je ook zo’n pakket met een winkelwaarde van ongeveer 45 euro GRATIS toegestuurd krijgen? Like het filmpje, abonneer je op het…Ga door met lezen van “Het eerste ZuiverSap filmpje! + winactie Lima Foods”

Italiaanse tofuburgertjes

In een handomdraai gemaakt, deze lekkere romige Italiaanse tofu-tomatenburgers. Je kunt er nog een hand verse peterselie, basilicum of wat kappertjes naar smaak door mengen. Voor 8 kleine burgertjes 1 el gebroken lijnzaad2 el heet water200 gram stevige tofu*, uitgelekt en afgedroogd5 zontomaten in olie, in kleine stukjes1 el tomatenpuree1/2 tl knoflookpoeder1 tl oreganozout en…Ga door met lezen van “Italiaanse tofuburgertjes”

Winterse cakejes

25 gram lijnzaad, gemalen50 gram water250 gram bloem10 gram wijnsteenzuur150 gram rietsuiker1 el koekkruiden1 snufje zout 100 gram zonnebloem olie100 gram ongezoete amandelmelk150 gram gedroogde cranberry’s Week het lijnzaad 5 minuten in het water.Zet ondertussen 12 cakevormpjes klaar in een muffinblik.Verwarm de oven op 175 graden. Klop alle droge ingrediënten door elkaar.Meng in een keukenmachine…Ga door met lezen van “Winterse cakejes”