Sapjes met de Magimix Le Duo Plus XL

Magimix gaf me de kans hun nieuwste sapcentrifuge, Le Duo Plus XL te testen. Het is niet alleen een sapcentrifuge, maar ook een krachtige citruspers en smoothiemaker. Zie hier mijn eerste bevindingen:

Mijn eerdere sapcentrifuge gaf minder sap en meer natte pulp. De pulp die met Le Duo Plus XL bijvoorbeeld van wortels overblijft, is droog en makkelijk met de bijgeleverde spatel uit de zeef te halen. Het liefst maak ik nog wat met de pulp, binnenkort zal ik een recept delen van burgertjes met wortelpulp. De sapcentrifuge gebruik ik op dagen dat ik geen haast heb om te ontbijten; meestal neem ik tegenwoordig meteen bij het opstaan een groene smoothie uit de Le Blender. Ik wel ben erg blij met de Le Duo, ik gebruik de citruspers bijna iedere dag. Die is heel krachtig en zonder moeite pers je alles uit het fruit. read more

Groene smoothie voor beginners

Ik heb een haat-liefde verhouding met groene smoothies. Ik wil ze vaker drinken, maar met alleen maar groenten erin vind ik ze vaak niet lekker. Steeds vaker maak ik nu deze tropische smoothie met toch wat groen erin 😉

Voor ongeveer 750 ml

1 kop bladspinazie uit de diepvries
1 kleine mango in blokjes
het sap van 1 limoen
1 el kokosolie
2 el hennepzaad
200-250 ml water

Blender alles tot het een gladde smoothie is.
Als je niet zo’n goede blender hebt is het handig de spinazie eerst te ontdooien.

Hoe snij je een mango in blokjes?

Ik ga wat nieuwe onderwerpen aan mijn blog toevoegen, zoals dit soort how to’s en blogs over het zelf maken van schoonmaakmiddelen.

Deze eerste how to is simpel. Hoe snij je een mango in blokjes?
Ik vind het zo het makkelijkste:

Snij langs de pit ongeveer 1/3 van de mango.
Snij de andere kant er net zo af.
Schil het middendeel.
Snij het vruchtvlees van de pit af en snij in blokjes.

Snij andere delen in vier reepjes.
Schil ze en snij ze in blokjes.

Wintershake

Deze shake bestaat uit lekker fruit wat in de herfst en winter in de winkels ligt.

1/2 kop cranberry’s, vers of diepvries
1/2 kop diepvriesframbozen
1/2 mango, geschild en in blokjes
6 mandarijnen, uitgeperst

Maak met een blender of staafmixer een gladde shake.
Voor 3 glazen (of 2 grote).