Rode linzencurry met filmpje

2 el olie 1 grote ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, gesnipperd 1 rode peper, in ringetjes 2 stengels bleekselderij, in blokjes 2 wortels (bospeen), in blokjes 2 el kerriepoeder 2 grote trostomaten, in blokjes 200 gram rode linzen, gewassen sap van 1/2 citroen zout handje verse koriander (naar smaak) Verwarm de olie en fruit de…Ga door met lezen van “Rode linzencurry met filmpje”

Pompoensoep met rode linzen

2 el olijfolie2 tenen knoflook1 pompoen van ong. 1 kilo 1 el kerriepoeder1 tl gedroogde rode pepertjes1 pak passata (gezeefde tomaten)2 geroosterde rode paprika’s (potje) of 3 verse paprika’s (rood en/of geel)1 kop rode linzen6 dl groentebouillon Schil de pompoen en snij in stukken. Snij de paprika’s in stukken en snipper de knoflook fijn.Bak de…Ga door met lezen van “Pompoensoep met rode linzen”