Peren mangosap

Uitpersen in de sapcentrifuge:

2 grote peren, gewassen
1 mango, in stukken (zonder pit)
2 geschilde kleine minneola’s of mandarijnen

Voor 3 kleine of 2 grotere glazen. Fris en zomers.

Peren mangosap
Mango pruimensap

3 rijpe pruimen
1 kleine mango
1 mandarijn

Verwijder de pitten uit de pruimen en mango en schil de mandarijn.
Pers het sap uit in de sapcentrifuge. Voor 2 kleine glazen kruidig, zachtzoet sap.

Frissere variatie: 2 zeer rijpe pruimen, 1 kleine sappige mango en 1 elstarappel.

Mango pruimensap
IJsthee

1,5 liter kokend water
Earl Grey thee (ik gebruik losse groene Earl Grey thee)
2/3 citroenen, uitgeperst
3 el suiker, of meer naar smaak

Zet een sterke thee, meng de suiker er door en laat de thee afkoelen.
Zeef het citroensap en meng door de thee. Laat in de koelkast door en door koud worden.

IJsthee met citroenen

Ook lekker met frambozenthee en limoenen.

Fruitshakes

Ik hou er van om de dag fris te beginnen en maak iedere dag een fruitshake in de blender of een sapje uit de sapcentrifuge.

Bij haast gebruik ik een makkelijk basisreceptje (voor 2 glazen):

3-4 uitgeperste sinaasappels
1 banaan, in plakjes
1 kopje diepgevroren fruit, zoals aardbeien, frambozen etc.

Even mengen in de blender tot het een gladde shake is. 

Regelmatig koop ik een ananas of een paar mango’s, die ik in blokjes invries. Bij AH koop ik diepgevroren aardbeien, frambozen en bessen. Zo heb ik verschillende soorten fruit klaarliggen en kan ik makkelijk variëren. Ook granaatappelpitjes kun je invriezen, zie deze tip. read more