‘Koken met peulvruchten’ op Veggie Fair

    Gisteren en vandaag gaf ik twee workshops in het stralende zonnetje op Veggie Fair. Ik maakte drie verschillende gerechten om te laten zien hoe veelzijdig peulvruchten zijn. Er zijn heel veel verschillende peulvruchten, zelf heb ik zeker 12 soorten in de kast en meestal kook ik ze zelf in de Instantpot. Maar ook…Ga door met lezen van “‘Koken met peulvruchten’ op Veggie Fair”

Kookdemo ‘koken met peulvruchten’ Veggie-Fair

  Dit weekend is Landgoed Olmenhorst het prachtige decor van Veggie-Fair. Zaterdag 22 oktober en zondag 23 oktober van 10 tot 17 uur kun je in de appelboomgaarden appels plukken, de produktmarkt van Veggie-Fair bezoeken en workshops volgen. Kijk hier voor het programma.   Beide dagen zal ik om 13.30 uur een kookdemonstratie ‘koken met…Ga door met lezen van “Kookdemo ‘koken met peulvruchten’ Veggie-Fair”

Workshop | Hoe maak je een veggieburger | Filmpje

Afgelopen weekend stond ik op PuurFair met een gedeelte van mijn aanbod van ShopZuiver en twee lieve vrijwilligers. Ik gaf er ook een workshop: Hoe maak je een veggieburger? Oftewel: hoe maak je een burger zonder vlees, vis, ei of kaas? Nou, verrassend eenvoudig! Ik laat zien wat de mogelijkheden zijn voor de basis en…Ga door met lezen van “Workshop | Hoe maak je een veggieburger | Filmpje”

Zoete aardappel burgertjes

    Zondag stond ik met mijn shop op de beurs PuurFair en halverwege gaf ik een workshop ‘hoe maak je een veggieburger’. Meer over de workshop in een volgende blog, dan zal ik ook een filmpje plaatsen. Ik maakte twee van mijn klassiekers, de Mexicaanse burger en de notenballetjes, die ik deze keer niet…Ga door met lezen van “Zoete aardappel burgertjes”

Courgetti met knoflook, peper en citroen

Dit supersnelle en gezonde gerecht is ideaal op warme dagen. Zelf maak ik de ‘zoodles’ of ‘courgetti’ met een opzetstuk voor de Kitchenaid, zoals je in dit filmpje kunt zien: Je kunt de courgetti ook met een hand spiralizer maken, met de hand reepjes snijden van plakken courgette (vrij veel werk) of bij AH kant…Ga door met lezen van “Courgetti met knoflook, peper en citroen”

SLA zoals bij SLA – filmpje

Ik ben dol op de goed gevulde salades van SLA. Heerlijk om als je de stad in gaat een gezonde vegan optie te hebben. Heb je geen SLA in de buurt of gaat het net even boven je budget? Ook thuis kun je zulke salades maken. Het verschil tussen een bijgerecht en een goed vullende…Ga door met lezen van “SLA zoals bij SLA – filmpje”

Verfrissende toiletblokjes + filmpje

Deze bruisende toiletblokjes zijn ideaal om tussen twee schoonmaakbeurten door je toilet fris te houden. Ze zijn ontkalkend en ontsmettend. Gooi ze simpelweg in het water van je toilet en spoel na het bruisen door. Als je het vergeet geeft het niet, dan ruikt je toilet lekker fris en spoel je het na het volgende…Ga door met lezen van “Verfrissende toiletblokjes + filmpje”

Workshop Indian Bread Making Veggiesaurus

Het is al weer even geleden, maar afgelopen maart heb ik bij Veggiesaurus in Den Haag onder leiding van Himanshu en Kawita de workshop ‘Indian Bread Making’ gevolgd. Bij Veggiesaurus kun je lunch bestellen die op kantoor wordt bezorgd. Ook doen ze catering op locatie, kun je er heerlijk eten op bepaalde dagen en organiseren…Ga door met lezen van “Workshop Indian Bread Making Veggiesaurus”