Socca, platbrood van kikkererwtenmeel

En alweer was mijn laatste bericht maanden geleden. Ik was druk bezig met beurzen, de shop en mijn nieuwe bedrijf: Huize Zuiver. Huize Zuiver is een cateringbedrijf op maat: het is altijd plantaardig en smaakvol en wat je allergie ook is, wij verzinnen iets lekkers voor je. Neem eens een kijkje op de site of…Ga door met lezen van “Socca, platbrood van kikkererwtenmeel”

Golden milk met speculaaskruiden

  Heb jij wel eens golden milk gedronken? Kurkuma is heel gezond en in combinatie met peper beter opneembaar. Maar, las ik laatst, ook olie zorgt voor betere opneembaarheid. Ik gebruik voor dit recept Oatly of Oatly Barista, daar zit wat olie in. In sommige speculaaskruiden zit peper, dubbel raak dus! Mijn versie is simpel….Ga door met lezen van “Golden milk met speculaaskruiden”

De beste manier om spaghetti uit je spaghettipompoen te halen

  Spaghettipompoen. Je ziet ze eigenlijk alleen maar bij natuurwinkels (landwinkels, tuinderijen etc). Gelukkig werk ik naast een tuinderij met winkel, zodoende koop ik de laatste tijd lekkere lokale spaghettipompoenen.   Voorheen sneed ik de pompoenen altijd in de lengte door, bakte ik ze in de oven met wat olie en eventueel kruiden en lepelde…Ga door met lezen van “De beste manier om spaghetti uit je spaghettipompoen te halen”

Mexicaanse bonen en rijst | Filmpje

Eindelijk weer eens een receptvideo! Met deze warme dagen vind ik pittig eten heerlijk (met koude dagen ook trouwens), vooral als het snel klaar is en het ook in grote hoeveelheden gemaakt kan worden. Ik kook een pan vol en eet er meerdere keren van als diner of lunch of stop een paar porties in…Ga door met lezen van “Mexicaanse bonen en rijst | Filmpje”

The Dutch Raw Food Festival en bietjesjuice

  Op zondag 18 juni is er weer The Dutch Raw Food Festival! Ik ben er nog nooit geweest, dus ik ben heel benieuwd. Er zijn zo’n 50 stands, lezingen en veel meer. Hier kun je het evenement op Facebook vinden, dit is de Facebookpagina. Onder andere de heerlijke bonbons en andere traktaties van Happy…Ga door met lezen van “The Dutch Raw Food Festival en bietjesjuice”

Vegan BBQ burgers

  Het is #hamburgerday! ZuiverSap maakt dat #veganhamburgerday natuurlijk. Deze burger is stevig, heeft beet en kun je op verschillende manieren bereiden. Ook kun je kiezen voor verschillende kruiden, als je er maar een beetje pit in stopt komt het met deze burger goed. Ik heb ze in de oven afgebakken, omdat ik toch burgerbroodjes…Ga door met lezen van “Vegan BBQ burgers”

Groene juices uit de Magimix sapcentrifuge

Al eerder had ik een sapcentrifuge, maar veel gebruikte ik die niet. Bij mijn recent aangeschaft keukensnoepje, de keukenmachine van Magimix 5200 XL Premium, zit ook een sapcentrifuge. Die wilde ik proberen, want waarom zou ik een onderdeel van zo’n droommachine laten verstoffen als ik zo ook nog aan mijn gezondheid kan werken? Hierdoor ontdekte…Ga door met lezen van “Groene juices uit de Magimix sapcentrifuge”