Lezers Top 5 recepten van 2015

Nog een paar dagen is het 2015, dus blik ik terug op dit jaar. ZuiverSap wordt steeds meer gelezen en ik krijg meer vragen over mijn recepten. Wat zijn veel gelezen recepten? De nummer 1 verbaast me niet. Wat zijn de andere toppers van dit jaar? 5  Italiaanse tofuburgertjes Deze burgertjes zijn een leuke manier…Ga door met lezen van “Lezers Top 5 recepten van 2015”

Glutenvrije vegan linzenworstjes

Via Twitter (@zuiversap) vroeg iemand of het recept voor de linzenworstjes ook glutenvrij gemaakt kon worden. Ik had wel zin in een uitdaging, dus ik heb het meteen geprobeerd. Het werkt! Voor vier worstjes1 kop gedroogde gespleten rode linzen1 flinke hand verse peterselie1/2 kop plantaardige melk1/2 kop rijstmeel1/2 kop kikkererwtenmeel1 el maizena2 el tomatenpuree1/4 kop…Ga door met lezen van “Glutenvrije vegan linzenworstjes”

Worstjes met rode linzen

Sinds we vorig jaar in oktober in Turijn in het vegan restaurant ‘The Soul Kitchen’ overheerlijke seitan hebben geproefd, wilde ik het eens namaken. Maar herinneringen vervagen en prioriteiten worden gesteld. Tot ik vorige week glutenpoeder bij de molen had besteld. Ik zocht meteen op internet naar lekkere recepten en kwam worsten tegen. Ik vergat…Ga door met lezen van “Worstjes met rode linzen”