Zoek je nog lekkere hapjes voor Oud en Nieuw of een andere keer? Morgen staat hier deze pompoen-knoflookspread, rode linzenballetjes, lekker brood, chipotle champignons en wat reepjes groenten op tafel. Andere lekkere balletjes zijn deze notenballetjes. Deze cashew-basilicumspread en pikante hummus zijn ook altijd lekker. Zoek je een fris hapje, maak dan simpele bruschetta van smaakvolle, rijpe tomaten. Ik hoop dat ik je genoeg inspiratie voor…Ga door met lezen van “Pompoen-knoflookspread en andere lekkere (Oud en Nieuw) borrelhapjes”

Deze spread doet een beetje aan romige pesto denken. Heerlijk zo op een broodje met bijvoorbeeld tomaatjes, of verdund met water door pasta met groene groenten. 1 cup cashewnoten, ongezouten en niet geroosterd2 cups verse basilicumsap van een halve citroen3 el olijfolie1 el knoflookpoederPeper en zout2-4 el water Week de cashewnoten een half uur in…Ga door met lezen van “Cashew-basilicum spread”

Deze spread is lekker op vers (afgebakken) brood met wat extra rucola, tomaatjes en/of walnoten. Of door warme pasta, ook met wat tomaatjes en extra rucola. 100 gram gare borlottobonen (of witte bonen)50 gram rucola50 gram walnoten1/2 limoen, uitgeperst1 el olijfolie1/2 tl komijnpoeder1/2 tl gedroogde rode peper1/2 tl gedroogde knoflook1 tl zout   Doe alles…Ga door met lezen van “Rucola-walnoten spread”

  Het recept voor courgettecrackers vond ik ergens online (ik kan helaas niet meer vinden waar), ik veranderde het één en ander zodat ze eliminatiedieetproof waren en ik heb ze een paar weken continue gemaakt. Deze crackers zijn smakelijk, knapperig, glutenvrij en geschikt voor in de eerste fase van het dieet. Wat wil je nog…Ga door met lezen van “Courgettecrackers”

Ik ben dol op de goed gevulde salades van SLA. Heerlijk om als je de stad in gaat een gezonde vegan optie te hebben. Heb je geen SLA in de buurt of gaat het net even boven je budget? Ook thuis kun je zulke salades maken. Het verschil tussen een bijgerecht en een goed vullende…Ga door met lezen van “SLA zoals bij SLA – filmpje”

Hi, ik ben Astrid. Welkom op ZuiverSap! ZuiverSap is ooit begonnen als verzameling van mijn shake- en broodrecepten. Jaren schreef ik mijn recepten in een receptenschrift wat te vol en onoverzichtelijk werd. Ik startte een eenvoudige blogspot en al gauw bleek dat mijn recepten niet alleen door mijzelf gelezen werden. Mijn hele leven vegetarisch kreeg…Ga door met lezen van “OVER MIJ”

Burgers, balletjes en worsten Vegan BBQ burgers Zoete aardappel burgertjes Seitan uit de oven Vegan rookworstjes Glutenvrije linzenworstjes Worstjes met rode linzen Italiaanse tofuburgertjes Rokerige aubergine kidneybonenburger Champignonburgers met pijnboompitten Hummusburgers Quinoa courgette burgers Mexicaanse burgers Burgerweek Italiaanse burgers Notenballetjes Smeersels Pompoen-knoflookspread Cashew-basilicumspread Pikante hummus Pindakaas en notenpasta Jam uit de moestuin Rucola walnotenspread Sauzen…Ga door met lezen van “ERBIJ”